Tilbage Vinkartotek og smagninger · beta
Log ind Opret konto

Gamay

Også kendt som (synonymer): Gamay Noir, Plant Robert
Sortsfakta
Farve (bærhud)
rød (VIVC: noir)
Oprindelse
Frankrig
Forældre
Heunisch Weiss × Pinot Noir (bekræftet med DNA-markører)
Rækkefølge som i VIVC (forælder 1 × forælder 2) – ikke nødvendigvis moder × fader.
Afkom i kataloget
Florental, Galotta, Gamaret, Garanoir, Mara, Oberlin
Art
Vitis vinifera subsp. sativa
VIVC-nr.
4377 (Vitis International Variety Catalogue)
Dyrket areal
ca. 23.127 ha (2023)
Kilde
VIVC nr. 4377 (GAMAY NOIR; vivc.de, hentet 2026-10-07); Anderson, Nelgen & Puga, Univ. of Adelaide 2025 (CC BY 4.0)
Beskrivelse
Beaujolais' drue; saftig, frugtig, lav tannin. Fra nouveau til Cru-Beaujolais.
Historie
Forvist fra Bourgogne i 1395; fandt hjem i Beaujolais. Carbonisk maceration er klassisk stil.
Dyrkes i
Typiske aromaer og smag
Krydderi:Peber
Aroma kun næse · Smag kun mund · Begge næse og mund
Forbindelsen blev afbrudt – genopretter … Connection lost – reconnecting …