Carignan
Sortsfakta
- Farve (bærhud)
- rød (VIVC: noir)
- Oprindelse
- Frankrig
- Forældre
- Castellana Blanca
×
ukendt (bekræftet med DNA-markører)Rækkefølge som i VIVC (forælder 1 × forælder 2) – ikke nødvendigvis moder × fader.
- Afkom i kataloget
- Argaman, Ruby Cabernet
- Art
- Vitis vinifera subsp. sativa
- VIVC-nr.
- 2098 (Vitis International Variety Catalogue)
- Dyrket areal
- ca. 43.602 ha (2023)
- Kilde
- VIVC nr. 2098 (CARIGNAN NOIR; vivc.de, hentet 2026-10-07); Anderson, Nelgen & Puga, Univ. of Adelaide 2025 (CC BY 4.0)
Beskrivelse
Højt ydende Middelhavsdrue; syre, farve og krydderi – bedst fra gamle stokke.
Historie
Sandsynligvis aragonesisk; Cariñena/Mazuelo i Spanien, Carignan i Frankrig.
Vine med Carignan (78)
Dyrkes i
Typiske aromaer og smag
Frugt:Kirsebær
Urter og grønt:Urter
Krydderi:Krydret
Syre:Frisk syre
Aroma kun næse ·
Smag kun mund ·
Begge næse og mund