Laurent Perrier

Laurent-Perrier (hentet 17. okt. 2026): Champagnehus i Grand Cru-landsbyen Tours-sur-Marne, grundlagt i 1812 af den tidligere bødker og aftapper André-Michel Pierlot. Sønnen Alphonse Pierlot overlod firmaet til sin kældermester Eugène Laurent; efter hans død i 1887 overtog enken Mathilde-Emilie Perrier og gav huset navnet Veuve Laurent-Perrier, og i 1889 lancerede hun «Grand Vin Sans Sucre». Marie-Louise de Nonancourt købte huset, og sønnen Bernard de Nonancourt blev efter krigen og en læretid i vinmarkerne direktør som 28-årig, da firmaet solgte ca. 80.000 flasker. Han skabte husets stil – friskhed, elegance, renhed – og fik vinene ud i over 160 lande. Laurent-Perrier (hentet 17. okt. 2026): I slutningen af 1970'erne var huset blandt de få i Champagne, der valgte ståltanke med lav gæringstemperatur for at bevare friskhed og aroma, og hver parcel vinificeres separat. Chardonnay er den dominerende drue.