Château Chauvin

Château Chauvin (hentet 17. okt. 2026): Château Chauvin er på 15 hektar og ligger i det nordvestlige Saint-Émilion nær Pomerol. Gården var oprindelig en del af det store len Corbin, som blev delt ved en auktion i 1852. Chauvin blev da købt af Jean Fourcaud-Laussac, der samtidig erhvervede det senere Château Cheval Blanc. I 1891 købte Victor Ondet Chauvin som landsted, og Henri Ondet gav ejendommen dens nuværende omfang. Chauvin var med i den første Saint-Émilion-klassifikation, som blev godkendt i 1954, og er blevet klassificeret ved hver revision siden, også i 2012. Efter faderens død i 1989 drev Marie-France og Béatrice Ondet château'et i over 20 år. I maj 2014 købte Sylvie Cazes og hendes børn Julie, Pierre og François Régimbeau Château Chauvin.