Podere Grattamacco

Grattamacco (hentet 17. okt. 2026): Ejendom i Bolgheri (Toscana) på hvide, stenede bakker ved kystsletten, omgivet af skov. Navnet kommer af »macco«, de hårde sten af sandsten og kalk, der blev kasseret ved jernsmeltningen allerede i etruskisk og romersk tid. Piermario Meletti Cavallari, vinkender og nær ven af Veronelli, overtog gården i 1977, ryddede frugtplantagerne og plantede Vermentino – dengang usædvanlig i området – Sangiovese og bordeauxsorter. Ifølge huset var han den anden efter markis Incisa della Rocchetta, der troede på Bolgheri. Den første årgang kom i 1982, og i 1994 var Grattamacco den første kælder, der aftappede en Bolgheri Rosso. I 2002 overtog Claudio Tipa ejendommen. I 2004 plantede huset Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc som alberello (busktræning) – første gang i området, og i dag tilladt af reglerne. Huset købte også vinmarker højere oppe ved Casavecchia. Grattamacco hører i dag til ColleMassari-gruppen.