Ridge Vineyards

Ridge Vineyards (hentet 17. okt. 2026): Ridge Vineyards' historie begynder i 1885. Det år købte Osea Perrone, en læge fra San Franciscos italienske miljø, 180 acres nær toppen af Monte Bello Ridge i Santa Cruz Mountains. Han anlagde terrasser og plantede vin. Af lokal kalksten byggede han Monte Bello Winery, der lavede sin første årgang i 1892. Kælderen ligger i tre etager inde i bjerget i 2.600 fods højde og er stadig Ridges produktionsanlæg. Den omgivende »øvre vinmark« kaldes i dag Perrone Ranch. I 1940'erne købte teologen William Short den forladte vingård lige nedenfor og genplantede flere parceller med cabernet sauvignon. Fra disse stokke, i dag den »midterste vinmark« Torre Ranch, lavede de nye ejere en lille mængde cabernet. Ejerne var Dave Bennion, Hew Crane, Charlie Rosen og Howard Ziedler, alle ingeniører ved Stanford Research Institute. Kvaliteten fik partnerne til at genåbne vineriet til årgang 1962, og Dave Bennion blev vinmager på fuld tid. Den første zinfandel kom i 1964, og den første Geyserville fulgte i 1966. Monte Bello-terrasserne blev genvundet, så vinmarken voksede fra 15 til 45 acres. I 1969 trådte Paul Draper ind i partnerskabet. Under hans ledelse blev den gamle Perrone-kælder restaureret, de bedste vinmarker lejet eller købt og husets ry grundlagt. Lytton Springs i Sonoma County blev en del af Ridge i 1991. Produktionen domineres af cabernet og zinfandel, suppleret med lidt syrah, grenache, carignane og petite sirah. Ridge har også lavet små mængder chardonnay siden 1962. Huset lægger vægt på natur og tradition frem for teknologi og griber kun ind i processen, når det er nødvendigt.