Spottswoode

Spottswoode (hentet 17. okt. 2026): Spottswoode er en familieejet vingård med vineri i den vestlige udkant af St. Helena i Napa Valley. Godset blev grundlagt i 1882 af George Schonewald. Hans victorianske hus er afbildet på etiketten. Navnet stammer fra fru Albert Spotts, hvis familie ejede ejendommen fra 1910, indtil Mary Weber Novak og hendes mand, dr. Jack Novak, købte den i 1972. Novak-parret restaurerede huset og genplantede vinmarken fra før forbudstiden. Jack Novak døde uventet i 1977, men Mary førte deres fælles drøm videre. Spottswoodes første cabernet sauvignon blev lavet i 1982, præcis 100 år efter godsets grundlæggelse. I dag ledes godset af andengenerationssøstrene Beth og Lindy Novak. Vinmarken ligger på toppen af Sulphur Creeks alluviale vifte. Jorden er hovedsagelig sandet lerjord og dræner godt, og havbrisen trækker ind gennem kløften mellem Mayacamas-bjergene og Spring Mountain. Der er primært plantet cabernet sauvignon, desuden lidt cabernet franc, petit verdot og sauvignon blanc. En af de udbredte cabernet-kloner kaldes i dag »Spottswoode Clone«. Spottswoode var blandt de første i Napa Valley til at indføre økologisk dyrkning (1985) og har været CCOF-certificeret siden 1992. Cabernet sauvignon fadlagres i en stenkælder fra før forbudstiden (ca. 1884), og i 1999 kom et nyt vineri tegnet af Howard Backen til. Sortimentet er Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon, Spottswoode Sauvignon Blanc, Lyndenhurst og Field Book.