Silver Oak Cellars

Silver Oak Cellars, »The Story of Silver Oak« (hentet 17. okt. 2026): Silver Oak begyndte med et håndslag mellem to venner, Ray Duncan og Justin Meyer, og en idé om at koncentrere sig om én druesort og gøre det rigtig godt. Vingården startede i en tidligere mejerilade i Oakville. I dag laver den cabernet sauvignon fra både Napa Valley og Alexander Valley. Kendetegnet er, at vinene udelukkende lagres på amerikansk eg. Silver Oak ejer sit eget bødkeri i Missouri, hvor man selv udvælger egetræet, tørrer stavene og rister fadene. Vinene lagres, indtil de er klar til at blive drukket ved frigivelsen. Vingården dyrker 19 egne vinmarker. Justin Meyer trak sig tilbage i 2001 og solgte sin andel til Duncan-familien. Ray Duncans sønner, Tim Duncan og David R. Duncan, driver i dag vingården som anden generation. Begge vinerier, i Napa Valley og i Alexander Valley, er LEED Platinum-certificerede.