Thelema

Thelema Mountain Vineyards (hentet 18. okt. 2026): Gyles Webb opgav sin revisorkarriere i Durban og købte i 1983, med hjælp fra sin kones familie (McLean), gården Thelema på Simonsbergs skråninger ved Stellenbosch. De første vine under Thelema-etiketten kom i 1988, og i midten af 1990'erne var vinene udsolgt inden for en måned efter frigivelsen. I 2002 købte familien Webb en gård i det kølige Elgin. Navnet kommer af Abbey of Thélème i François Rabelais' værk, og flagskibet Rabelais (Cabernet Sauvignon og Petit Verdot) er opkaldt efter ham.