Domaine Felettig

Familiedomæne i Chambolle-Musigny. Henri Felettig overtog i 1965 et par hektar vinmarker efter sine forældre og vinificerede selv for første gang i 1969; sammen med Reine købte og forpagtede han siden parcel efter parcel. I 1993 blev domænet et familieselskab med børnene Christine og Gilbert, og i dag dækker det omkring 13 hektar fordelt på ca. 100 parceller fra Gevrey-Chambertin til Beaune, inklusive Hautes-Côtes. Markerne dyrkes efter lutte raisonnée med naturlige midler som svovl og kobber. I kælderen arbejdes der skånsomt: kold udblødning før gæringen, temperaturstyret gæring og lagring på fad i 14–18 måneder. Huset beskriver sit ideal som en ren, vibrerende og elegant Chambolle-Musigny. Kilde: Domaine Felettig (hentet 3. nov. 2026)