Château Desmirail

Château Desmirail (hentet 17. okt. 2026): Château Desmirail i Margaux er 3ème Grand Cru Classé fra 1855. Slottet er ikke opkaldt efter den første ejer, Marguerite Rauzan du Ribail, men efter hendes mand, Jean-Baptiste Desmirail. Bygningerne ligger ved D2, den berømte Route des Châteaux. Ud over en elegant chartreuse fra 1700-tallet har stedet et gravitetsbaseret gærrum i Médoc-stil fra slutningen af 1800-tallet, et af de få, der er velbevaret. Vinmarken drives med »viticulture raisonnée«: kemisk ukrudtsbekæmpelse og insekticider har været bandlyst i årtier, jorden pløjes, og slottet har været certificeret Haute Valeur Environnementale siden årgang 2018. Vinen er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og på det seneste også Cabernet Franc. Den bygger på kompleksiteten i Cabernet Sauvignon og rundheden i Merlot og skal kunne drikkes både ung og efter mange års lagring. Union des Grands Crus de Bordeaux (hentet 17. okt. 2026): Denis Lurton overtog efter sin far, Lucien, i 1992 og har løbende moderniseret slottet. Siden årgang 2010 er der brugt nye trækar. Vinmarken er på 40 hektar dyb grus fra kvartærtiden, og produktionen er omkring 200.000 flasker. Vinen lagres 12 måneder, med 50 % nye fade, og andenvinen hedder Initial de Desmirail.