Domaine Benoit Chevallier

Domaine Benoît Chevallier (hentet 17. okt. 2026): Vinmarkerne i Vosne-Romanée er familiejord, som er dyrket gennem tre generationer. Benoît Chevalliers bedsteforældre, Roger og Louise Chevallier, købte de første vinstokke i 1930'erne, og hans far Maurice var vinbonde fra 1960'erne til han gik på pension i 2008. Derefter overtog Benoît, uddannet it-ingeniør, og søsteren Eloïse en del af domænet som bibeskæftigelse og lavede i ti år vin af mindre end en hektar. Da familiens jord, der i ti år havde været 90 % bortforpagtet, kom tilbage i slutningen af 2018, overtog Benoît det hele. Domaine Benoît Chevallier begyndte med årgang 2019. Han driver i dag alene 4 hektar og dyrker økologisk med en balance mellem naturlig landbrugspraksis og videnskabelige tilgange.