Château Haut-Brion

Château Haut-Brion (haut-brion.com og haut-brion.com, hentet 2026-10-17): Château i Pessac, få kilometer sydvest for Bordeaux, i appellationen Pessac-Léognan. Det er det eneste château, der både er Premier Grand Cru Classé fra 1855 og Cru Classé de Graves, og ifølge huset den ældste vinejendom i regionen. Vinavlen på stedet går ifølge huset tilbage til midten af 1. århundrede e.Kr. De ældste kendte omtaler af en »cru« fra »Aubrion«/»Haulbrion« findes i to manuskripter fra 1521 og 1526. Jean de Pontac erhvervede herredømmet i 1533 og begyndte i 1549 at bygge det nuværende slot. Clarence Dillon købte Haut-Brion i 1935, og i dag føres ejendommen videre af familiens fjerde generation med prins Robert af Luxembourg som præsident. Vinmarken er på 51 ha: 48 ha med røde sorter (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot) og knap 3 ha med hvide (Sémillon, Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris). Jorden er grus af kvartssten blandet med sand over en undergrund af ler, sand, kalk og faluns (skalkalk). Gruslaget er fra omkring 20 cm til over 3 m tykt. Huset bruger ingen insekticider og laver selv den kompost, det bruger på markerne.