Château Bouscasse

Château Bouscassé – Brumont (brumont.fr og brumont.fr, hentet 2026-10-17): Alain Brumont arvede i 1979 sin fars vinmark på 17 hektar, Château Bouscassé i Maumusson-Laguian i Madiran, og købte året efter Château Montus. Han var overbevist om, at Tannat kunne give enestående vine, og var med til at løfte kvaliteten i Madiran. I 1988 byggede han et underjordisk fadkælder på 1200 m² på Bouscassé, det første af sin slags i Sydvestfrankrig, og i 1991 kårede Gault-Millau ham som 1980'ernes bedste vinbonde. Bouscassés marker ligger på skråninger ved kalkklinten og består af fint, broget ler over sprækket kalksten. Ud over hovedvinen Bouscassé er der Vieilles Vignes fra stokke over 50 år, formeret ved aflægning, så de er uimpodede; Menhir fra en mark med store stenblokke i dybt gult ler, plantet med Tannat og Merlot; og Argile Rouge fra rødt ler, plantet med Tannat, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Brumont arbejder også i Pacherenc du Vic-Bilh og Côtes de Gascogne.