Beskrivelse
Champagne Girard-Bonnet (hentet 17. okt. 2026):
Girard-Bonnet samler to vinbondefamilier fra 1900-tallet: domaine Girard, der leverede til kooperativ i Le Mesnil-sur-Oger, og domaine Bonnet i Oger, der i 1980'erne lavede omkring 140.000 flasker som Champagne F. Bonnet Père et Fils, indtil mærket ophørte i 1988. Paul Girard, søn af Philippe Girard og Dominique Bonnet, slog de to vinmarker sammen og skabte mærket Girard-Bonnet som récoltant-manipulant.
De 12 hektar ligger hovedsageligt i Côte des Blancs, i Grand Cru-landsbyerne Le Mesnil-sur-Oger og Oger samt i Vertus Premier Cru. Ukrudtsmidler blev droppet i 2000'erne, og markerne er økologisk og Demeter-certificeret siden 2023. Hver mark presses for sig, gæringen er spontan, og vinene ligger mindst 10 måneder på bærmen og aftappes uden klaring og filtrering. Cuvéerne skal vise Chardonnay fra de forskellige landsbyer i Côte des Blancs.
Beskrivelse senest ændret 17. okt. 2026
Klassifikationer
- Ingen klassifikation.
Vingårde / marker (0)
- Ingen vingårde registreret.
Vine og årgange (6)
| Vin | Årgang | Type | Mark / område | Klassifikation i årgangen |
|---|---|---|---|---|
| A Deux Pas | Blend | Champagne | Avize | Champagne · Grand Cru |
| A Mi-Chemin Chardonnay Grand Cru | — | Champagne – Blanc de Blancs | Champagne | |
| Au Bout du Chemin Chardonnay 1er Cru | — | Champagne – Blanc de Blancs | Champagne | |
| Caferlane | 2020 | Champagne – Blanc de Blancs | Oger | Champagne · Grand Cru |
| Les Mussettes | 2020 | Champagne – Blanc de Blancs | Le Mesnil-sur-Oger | Champagne · Grand Cru |
| Recueil | Blend | Champagne – Blanc de Noirs | Morangis |