Chokolade Aroma + smag
Chocolate
Smagsnoten
- Bruges om
- Aroma + smag (både næse og mund)
- Kategori
- Eg og fad › Eg
- Oprindelse
- Sekundær (fra vinfremstillingen: gær, malolaktisk, eg)
- Engelsk
- Chocolate
Fra fad; også ved oxidativ modning.
Druer med denne note (5)
Kilder til kataloget: WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wine + Wine-Lexicon (2022), UC Davis Wine Aroma Wheel (A.C. Noble), Mouth-feel Wheel (Gawel m.fl. 2000) og Wikipedia «Wine tasting descriptors».