Emilio Moro 2023

Bodegas Emilio Moro (hentet 17. okt. 2026): Emilio Moro 2023 – D.O. Ribera del Duero; druer: Tempranillo Historie (producentens tekst, spansk): Lleva el nombre de su creador, es el alma máter y buque insignia de Bodegas Emilio Moro. Su lanzamiento tuvo lugar en 1989, año en el que se dio la primera cosecha de la bodega bajo la D.O. Ribera del Duero y desde el primer momento ha sido el representante de nuestro terroir. Es el claro ejemplo de la pasión de cuatro generaciones de una familia dedicada al cultivo del viñedo y a la elaboración de vinos Ribera del Duero con alma. Årgangen (producentens tekst, spansk): En el invierno de 2023, las lluvias fueron generosas afectando a las reservas hídricas del suelo, pero el ciclo empezó sin las típicas lluvias primaverales y se alargó hasta junio. Las temperaturas fueron más altas de lo esperado y provocó una maduración completa en el fruto. Justo antes de la recolección se dieron generosas tormentas que modularon el ciclo y equilibraron la concentración. Vinifikation (producentens tekst, spansk): Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano. Smagning (producentens tekst, spansk): De color rojo picota intenso con reflejos violáceos que aún delatan su juventud, Emilio Moro 2023 presenta una capa alta y brillante. En nariz despliega una intensa expresión frutal, dominada por notas de frutos negros y rojos, que se entrelazan con matices de vainilla, cacao y un sutil toque especiado procedente de su crianza mixta en roble francés y americano. En boca se muestra sedoso y envolvente, con un tanino pulido que sostiene un equilibrio impecable entre madurez y frescura. La fruta vuelve a ser protagonista, arropada por una acidez precisa y una elegante integración de la madera. Su final es largo, armónico y persistente, dejando una sensación de agradable equilibrio.