Finca Resalso 2021

Bodegas Emilio Moro (hentet 17. okt. 2026): Finca Resalso 2021 – D.O. Ribera del Duero; druer: Tempranillo Historie (producentens tekst, spansk): Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en el que nació Emilio Moro. Este nombre es el que hemos dado a nuestro vino joven, elaborado con los viñedos más jóvenes. Årgangen (producentens tekst, spansk): La climatología de la añada 2021 ha estado marcada por temperaturas ligeras durante la primavera, precipitaciones acumuladas durante el mes de abril y un verano con temperaturas ligeramente más bajas de lo habitual, lo que ralentizó el ciclo vegetativo de la planta. Al inicio del otoño las lluvias fueron escasas, favoreciendo así la maduración de la uva. Vinifikation (producentens tekst, spansk): Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés. Smagning (producentens tekst, spansk): Color rojo cereza picota muy vivo. En la nariz es expresivo y muy frutal destacando los aromas primarios del Tempranillo, frutas rojas maduras, arándanos y mora que aparecen bien definidos y con intensidad. En la boca es equilibrado y de paso fácil, de postgusto largo y muy agradable. 2021