La Revelía 2023

Bodegas Emilio Moro (hentet 17. okt. 2026): La Revelía 2023 – D.O. Bierzo; druer: 100% Godello Historie (producentens tekst, spansk): La Revelía es la máxima expresión de lo que nosotros entendemos como el carácter varietal de la godello, la complejidad, intensidad y finura dentro de una personalidad única. Årgangen (producentens tekst, spansk): Año marcado por una distribución peculiar de las lluvias. 2023 comenzó con una primavera de temperaturas suaves y un mes de junio lluvioso, lo que favoreció un buen desarrollo vegetativo y buenas reservas hídricas en el suelo de cara al verano que fue seco y ligeramente caluroso. La uva llegó al periodo de madurez con buen equilibrio entre potencial alcohólico y madurez. La vendimia se desarrolló con buen tiempo lo que garantizó un excelente estado sanitario de la uva. Vinifikation (producentens tekst, spansk): Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con posterior crianza sobre lías en barricas de roble francés. Smagning (producentens tekst, spansk): La Revelia 2023 presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, limpio y brillante, que anticipa una elaboración cuidada y una crianza bien integrada. En nariz se expresa con gran complejidad, combinando hinojo y notas herbáceas finas, un marcado perfil mineral, flores blancas secas y fruta de hueso madura como melocotón y albaricoque. De fondo aparecen sutiles matices de bollería fina y ligeros recuerdos dulces de miel, aportados por la crianza en barrica francesa de 500 litros, perfectamente integrados y sin dominar el conjunto. En boca es voluminoso pero fluido, con una textura envolvente, equilibrio preciso y una acidez que aporta frescura y tensión, desarrollándose en un recorrido largo y persistente con elegante recuerdo mineral y frutal.