Le Clarence de Haut-Brion 2010

Châteauets smagsnote (frit oversat): Vinen er dyb purpurrød i glasset med strålende reflekser. I begyndelsen lidt tilbageholdende i næsen udviklede den en fascinerende kompleksitet ved luftning. Frisk rød bærfrugt blev fremhævet af antydninger af mere krydrede aromaer som kakao. Første indtryk var meget blødt og beroligende i munden, men tanninstrukturen markerede gradvist sin tilstedeværelse og forenede fasthed med stor finesse. Vinen bekræftede vores vurdering fra de seneste årgange af, at Le Clarence de Haut-Brion bestemt kan betragtes som en stor vin. Vejret (ifølge châteauet): Et tørt år med en tør sommer. Vejret i vækstsæsonen, fra begyndelsen af april til slutningen af september, var det tørreste siden 1949. Vandunderskuddet førte til udtørring i stokkene, hvilket koncentrerede druesaften og gav de højeste værdier, der nogensinde er målt, især hvad angår sukkerindhold. De meget kølige nætter fremmede ophobningen af anthocyanin, så 2010-rødvinene er de mest farvedybe i de senere år. Kilde: haut-brion.com