Pinot Noir 2014

Hanzell Vineyards, tech sheet »2014 Vintage/Hanzell Pinot Noir/Notes.pdf« i Hanzells trade-mappe (dropbox.com, linket fra hanzell.com, hentet 2026-10-17): 2014 Hanzell Pinot Noir – område: Sonoma Valley; druer: 100% Pinot Noir; alkohol 13.8%; høst: 2014-08-16 til 2014-08-23. Druekilde (producentens tekst, engelsk): de Brye, Sessions and Ambassador’s 1953 Vineyards Average vine age by volume is 26 years. Lagring (producentens tekst, engelsk): 18 months in 63% new 60 gallon French oak barrels. Gæring (producentens tekst, engelsk): Five days cold soak 84°- 88°F peak fermentation temperature 10 - 18 days post fermentation maceration 10% whole cluster. Appellation er ikke angivet på arket; området er godsets beliggenhed (Sonoma Valley), da druerne ifølge arket kommer fra godsets egne marker.