Le Clarence de Haut-Brion 2016

Châteauets smagsnote (frit oversat): Livlig, dyb granatrød farve. Moden, frisk buket med en smuk fornemmelse af nyplukket frugt. Starter blød, bred og saftig i munden. Viser siden en tekstur, der er både stram og rig. Vinen er meget tanninrig, men tanninen er yderst elegant og forstår at spille andenviolin til indtrykket af sødme. Le Clarence mangler kun lidt krop og måske en længere eftersmag for at nå grand vin'ens niveau! Vejret (ifølge châteauet): Trods en vinter og et forår præget af vanskelige klimatiske forhold – rigelig regn og temperaturer under årstidens gennemsnit – foregik blomstringen med en næsten mirakuløs ensartethed. Sommerens store tørke sluttede med en regnperiode i midten af september, der var meget gavnlig for afslutningen af modningen. I oktober kom der ingen regn til at forstyrre vores høst. De friske nætter kombineret med de varme dage gav vine, der er rige på farve, men også friske og frugtige. Paradoks eller naturens mirakel? Vi tror snarere, det er kombinationen af menneskelig indsats og – især, endnu en gang – det enestående terroir. Kilde: haut-brion.com