Le Clarence de Haut-Brion 2020

Châteauets smagsnote (frit oversat): En meget smuk, livlig purpur farve sammen med en fremragende næse, der viser modenhed i aromaer af solbær og kirsebær. Der er dufte af frisk rød frugt og træagtige, krydrede antydninger af stor elegance. Første smag er stram og smagfuld; derefter skrider vinen frem med fremragende koncentration, kraftfuld, men aldrig tør. Tanninerne er stramme og fyldige. Vidunderlig længde i munden, frugtig og behagelig. Dette er en fremragende Clarence de Haut-Brion, fejlfri og meget velafbalanceret. Vejret (ifølge châteauet): Vinteren 2019/2020 er mild og våd. Stokkens vækstcyklus begynder meget tidligt (det er det tidligste år siden 1989). Om foråret fremmer konstant nedbør meldug, så vi er dobbelt opmærksomme. Blomstringen er også meget tidlig og forløber som normalt. Fra midten af juni til midten af august sætter en usædvanlig varm og tør periode ind, hvor vi registrerer tre hedebølger. Derfor mindsker vi arbejdet i vinmarken, især afbladningen, for at beskytte klaserne og bevare den aromatiske friskhed. Fra den 11. august giver jævn nedbør druerne mulighed for at fuldende modningen. Høsten af hvide druer er tidlig og foregår under meget gode forhold. Temperaturerne ligger over årstidens gennemsnit – ideelt for at fuldende modningen af alle de røde druesorter, som kom ind i vores gærkældre i fremragende sundhedstilstand. Kilde: haut-brion.com