Le Clarence de Haut-Brion 2024

Châteauets smagsnote (frit oversat): Vinens farve er en livlig granatrød. Sikken en første næse! Æterisk og ren. En høj andel Cabernet Franc i denne vin giver dens friske og yndefulde tone. Anslaget er dybt og fyldigt. Vinens krop skrider frem med kraft og dejlig bredde. Vinen har tydeligvis brug for en god modning på fad for at udtrykke alle sine fine detaljer. Le Clarence er i dag kraftfuld og virker som en sammenpresset fjeder: det er præcis den type vin, der for alvor viser sig under modningen og overrasker os meget positivt, når den er færdig. Vejret (ifølge châteauet): Selv om 2024 var bemærkelsesværdig som et ret køligt år, gik der alligevel en mild og våd vinter forud, som fik knopskydningen til at begynde tidligt, fra midten af marts. Dette forspring blev dog bremset af konstant nedbør, som sinkede væksten. I vinmarken var holdene helt klar til at træde i aktion, så snart foråret begyndte, for at holde nøje og præcist øje med vinmarkens sundhedstilstand, fordi den milde vinter fremmede et tidligt pres fra svampesygdomme. Blomstringen kom sent, men forløb under gode forhold for de hvide sorter og mere uensartet for de røde, med en del drysning (blomster der aborterer) på grund af det skiftende vejr. Juli markerede et vendepunkt med forhold, der fik stokkene til at trives. Den næste del af sæsonen krævede omhyggeligt grønt arbejde, som var afgørende for at afbalancere mængden af løv og beskytte druerne. Der blev foretaget minutiøs afbladning for at sikre bedre luftcirkulation omkring klaserne og begrænse fugt og dermed beskytte klasernes helhed og druernes kvalitet. Stokkenes modstandskraft, støttet og hjulpet af holdenes urokkelige vilje, gjorde det muligt at føre en udfordrende sæson til en god afslutning, som giver os vidunderlig, udtryksfuld frugt og most fuld af løfter. Efter en sæson med langsom vækst spillede Haut-Brions tidlige terroir sin rolle ved at gøre tingene lettere: den ønskede alkoholgrad blev nået hurtigt, så høsten kunne begynde, mens druernes gode sundhed var bevaret. De hvide druer blev høstet under gode forhold efter at have nydt godt af kølige nætter kombineret med relativt varme dage, som fremmede udviklingen af druernes aromaer. Den første most fra de hvide druer gav en fremragende balance, mere moderate alkoholgrader end i tidligere år og aromaprofiler af fremragende delikatesse med udtryksfulde Sauvignon-druer. Før høsten af røde druer begyndte, havde vi seks dage med nordøstenvind, som hjalp med at tørre stokkene og dermed forbedrede bærrenes koncentration, samtidig med at vinmarkens gode sundhed blev bevaret. Høsten gav os druer fulde af smag, og der blev foretaget en yderst omhyggelig sortering ved ankomsten til gærkælderen for at sikre, at vi kun beholdt gode, sunde bær på et perfekt modenhedstrin. Selv om denne balancegangs-årgang bød på kontraster helt frem til høsten, gav den os i sidste ende en afsluttende buket af udtryksfuld frugt, som lover vine fulde af potentiale i fremtiden. Kilde: haut-brion.com