Vinen
- Producent
- Domenico Fraccaroli
- Vintype
- Rødvin
- Årgang
- 2012
- Land / område
- Italien › Valpolicella
- Mark / vingård
- —
- Jordbund
- Alluvial jord · Grus og sten · Kalksten · Ler · Mergel · Vulkansk jord – Fra området Valpolicella
- Druer
- Corvina 70 % (primær), Rondinella 25 %, Molinara 5 %
- Alkohol
- —
- Drikkevindue
- —
- Fadlagring
- 30 mdr.
- Fad-detaljer
- Hillerød Vinkompagni: Vinen gennemgår gæringen og lagres i 30 måneder på franske barriques og dernæst 18 måneder på flaske før den frigives.
- Høst
- —
- Tapning
- —
- Pris fra Wine-Searcher
Beskrivelse
Hillerød Vinkompagni (hentet 7. okt. 2026):
Domenico Fraccaroli er beliggende i Lavagno i det østlige Valpolicella. Vingården leder tankerne på et klassisk fransk vinslot. Ejeres Luca Fraccaroli er en ung gut på 32, som ønsker at skabe vine herfra med elegance og struktur, uden vinen skal buldrer frem med sødme og alkohol. Velsmag og ikke mindst balance er nøgleorderne.
Vinen er lavet på 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara og høstes i hånden. Druerne gennemgår først og fremmest en hård selektering, hvorefter de bliver lagt på tørringsmåtter. Vinen gennemgår gæringen og lagres i 30 måneder på franske barriques og dernæst 18 måneder på flaske før den frigives.
Vinen har en flot rubinrød farve. Duften er fuld af modne frugter, kirsebær og brombær. Hints af kakao og ristet træ. Smagen er fyldig og meget balanceret. Eftersmagen er blød og afrundet med milde tanniner.
Prøv denne vin til kalvekæber eller rødt kød. Servere denne vin til 14 grader.
Etiket
beta
Klassifikation i årgang 2012
- Ingen klassifikation registreret for årgang 2012.
Kilder
- Hillerød VinkompagniDomenico Fraccaroli - Amarone delle Valpolicella ↗ · hentet 7. okt. 2026
Kildens tekst (Hillerød Vinkompagni)
Domenico Fraccaroli er beliggende i Lavagno i det østlige Valpolicella. Vingården leder tankerne på et klassisk fransk vinslot. Ejeres Luca Fraccaroli er en ung gut på 32, som ønsker at skabe vine herfra med elegance og struktur, uden vinen skal buldrer frem med sødme og alkohol. Velsmag og ikke mindst balance er nøgleorderne. Vinen er lavet på 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara og høstes i hånden. Druerne gennemgår først og fremmest en hård selektering, hvorefter de bliver lagt på tørringsmåtter. Vinen gennemgår gæringen og lagres i 30 måneder på franske barriques og dernæst 18 måneder på flaske før den frigives. Vinen har en flot rubinrød farve. Duften er fuld af modne frugter, kirsebær og brombær. Hints af kakao og ristet træ. Smagen er fyldig og meget balanceret. Eftersmagen er blød og afrundet med milde tanniner. Prøv denne vin til kalvekæber eller rødt kød. Servere denne vin til 14 grader.