Bourgogne Chardonnay Felix Helix 2023
Domaine du Cellier aux Moines · Hvidvin
📍 Vis på Google Maps ↗Vinen
- Producent
- Domaine du Cellier aux Moines
- Vintype
- Hvidvin
- Årgang
- 2023
- Land / område
- Frankrig › Bourgogne
- Mark / vingård
- —
- Druer
- Chardonnay (primær)
- Alkohol
- —
- Drikkevindue
- —
- Fadlagring
- —
- Høst
- —
- Tapning
- —
- Pris fra Wine-Searcher
Beskrivelse
Hillerød Vinkompagni (hentet 7. okt. 2026):
Celliers Aux Moines er en historisk vingård beliggende i Givry i Bourgogne, grundlagt i 1130 af cisterciensermunke. Vingården er kendt for sine biodynamiske dyrkningsmetoder og fokuserer på kvalitet og tradition. En af deres bemærkelsesværdige serier er Félix Hélin, som hylder vingårdens arv og ekspertise. Serien omfatter elegante vine, primært baseret på Pinot Noir og Chardonnay, som udtrykker det bedste fra Givrys terroir. Vinene i Félix Hélin-serien er kendetegnet ved deres finesse, kompleksitet og balancerede syre. De præsenterer en harmonisk kombination af frugtnoter, subtile krydderier og mineralske undertoner. Serien er ideel til både umiddelbar nydelse og længere lagring, og den passer perfekt til en bred vifte af gastronomiske oplevelser.
Etiket
beta
Klassifikation i årgang 2023
- Ingen klassifikation registreret for årgang 2023.
Årgangens vilkår (2023)
-
Varm og solrig, men krævende årgang med rekordstor høst (ca. 1,9 mio. hl). Mildt forår, blomstring i starten af juni og en generøs klasesætning; ustabil juli med lokal hagl. Hedebølge i slutningen af august og starten af september – høsten af stille vine begyndte i de første septemberdage under stærk varme. Pinot Noir krævede omhyggelig sortering i marken og i kælderen (svedne/skrumpne bær, botrytis), men belønnede med aromatiske røde vine med frisk rød frugt og blomster, ren og frisk mund og velintegrerede, silkebløde tanniner – charmerende tidligt, med udviklingspotentiale. (Kilder: vins-bourgogne.fr ; vins-bourgogne.fr ; hentet 2026-10-17)
Kilder
- Hillerød VinkompagniDomaine Celliers aux Moines - Bourgogne Chardonnay "Felix Helix" 2023 ↗ · hentet 7. okt. 2026
Kildens tekst (Hillerød Vinkompagni)
Celliers Aux Moines er en historisk vingård beliggende i Givry i Bourgogne, grundlagt i 1130 af cisterciensermunke. Vingården er kendt for sine biodynamiske dyrkningsmetoder og fokuserer på kvalitet og tradition. En af deres bemærkelsesværdige serier er Félix Hélin, som hylder vingårdens arv og ekspertise. Serien omfatter elegante vine, primært baseret på Pinot Noir og Chardonnay, som udtrykker det bedste fra Givrys terroir. Vinene i Félix Hélin-serien er kendetegnet ved deres finesse, kompleksitet og balancerede syre. De præsenterer en harmonisk kombination af frugtnoter, subtile krydderier og mineralske undertoner. Serien er ideel til både umiddelbar nydelse og længere lagring, og den passer perfekt til en bred vifte af gastronomiske oplevelser.