Riesling Kabinett 2018

Hillerød Vinkompagni (hentet 7. okt. 2026): Selbach-Oster er en anerkendt tysk vinproducent fra Mosel, hvor familien Selbach har dyrket vin siden 1600-tallet. Johannes Selbach, der står i spidsen i dag, værner om de traditionelle teknikker, men anvender også moderne vinifikation for at fremhæve Mosels unikke terroir. Vinmarkerne ligger på stejle skråninger ved Mosel-floden og består af skiferjord, der giver vinene en markant mineralitet og elegance. Selbach-Osters "Zeltinger Sonnenuhr" Riesling er en exceptionel vin med en fortryllende dybde og aromatisk kompleksitet. Den byder på noter af hvide ferskner, grønne æbler, citrus og et strejf af honning, alt sammen bundet af en levende syre og tydelig mineralitet. Smagen er intens og nuanceret med en lang, balanceret eftersmag, der viser områdets og druens finesse. Denne Riesling er både lagringsdygtig og fortryllende i sin ungdom, et klart udtryk for Selbach-Osters håndværk og Mosels særlige karakter.