Montespina Sauvignon Blanc 2023
Avelino Vegas · Hvidvin
Vinen
- Producent
- Avelino Vegas
- Vintype
- Hvidvin
- Årgang
- 2023
- Land / område
- Spanien
- Mark / vingård
- —
- Druer
- Sauvignon Blanc (primær)
- Alkohol
- —
- Drikkevindue
- —
- Fadlagring
- —
- Høst
- —
- Tapning
- —
- Pris fra Wine-Searcher
Beskrivelse
Hillerød Vinkompagni (hentet 7. okt. 2026):
Montespina er en serie af vine som Avelina Vegas har skabt sammen med deres ønolog Jose Manuel Corrales, som uden tvivl er ekspert på området Rueda. Han har produceret vin i området siden 1981 og har derfor et kæmpe knowledge om vinene derfra.
Montespina bliver høstet i september måned og efter de afstilker druerne modner de druerne under en kold maceration. Det gør de for at bibeholde så friske aromaer som muligt. Efterfølgende bliver vinen presset og mosten gæres under kontrolleret temperatur. Denne gæring forbliver sammen med bærme, for at give mere volume og fylde til slutproduktet.
Vinen har en flot gylden gul farve med en lidt grøn kant. Duften er en bombe af hvide blomster og passionfrugt. Smagen følger trop, intens frugtrig vin med masser af syrer.
Servere denne vin til skaldyr, lys fisk eller blot som en tørstslukker på terrassen. Servere den ved 7 grader.
Gold Medal Monde Selection (Belgium)
Gold Medal BACO (Spain)
Etiket
beta
Klassifikation i årgang 2023
- Ingen klassifikation registreret for årgang 2023.
Kilder
- Hillerød VinkompagniMontespina Sauvignon Blanc - Avelino Vegas SA ↗ · hentet 7. okt. 2026
Kildens tekst (Hillerød Vinkompagni)
Montespina er en serie af vine som Avelina Vegas har skabt sammen med deres ønolog Jose Manuel Corrales, som uden tvivl er ekspert på området Rueda. Han har produceret vin i området siden 1981 og har derfor et kæmpe knowledge om vinene derfra. Montespina bliver høstet i september måned og efter de afstilker druerne modner de druerne under en kold maceration. Det gør de for at bibeholde så friske aromaer som muligt. Efterfølgende bliver vinen presset og mosten gæres under kontrolleret temperatur. Denne gæring forbliver sammen med bærme, for at give mere volume og fylde til slutproduktet. Vinen har en flot gylden gul farve med en lidt grøn kant. Duften er en bombe af hvide blomster og passionfrugt. Smagen følger trop, intens frugtrig vin med masser af syrer. Servere denne vin til skaldyr, lys fisk eller blot som en tørstslukker på terrassen. Servere den ved 7 grader. Gold Medal Monde Selection (Belgium) Gold Medal BACO (Spain)