Tilbage Vinkartotek og smagninger · beta
Log ind Opret konto
Vinen
Producent
Domaine Morey-Coffinet
Vintype
Rødvin
Årgang
2023
Land / område
Frankrig › Bourgogne › Côte de Beaune › Chassagne-Montrachet
Mark / vingård
Chassagne1er Cru
Jordbund
Kalksten · Mergel · Sand – Fra området Chassagne-Montrachet
Druer
—
Alkohol
—
Drikkevindue
—
Fadlagring
—
Høst
—
Tapning
—
Pris fra Wine-Searcher
ikke hentet
Vinmarken på kortetÅbn i Google Maps ↗
Chassagne-Montrachet 1er Cru – Morgeot 1er Cru
Chassagne-Montrachet · 56,43 ha
Afgrænsning: INAO – Délimitation parcellaire des AOC viticoles (Licence Ouverte), forenklet.
Beskrivelse
Hillerød Vinkompagni (hentet 7. okt. 2026): Thibault er en utrolig detaljeret og perfektionistisk herre, som i sin fritid er pionist. Det rolige og afslappet sind, afspejler vinene også. Alle vinene fra domainet er certificeret biodynamiske. Thibault manipulerer ikke sine vine, han er utrolig tålmodighed og lader vinen samt terroiret bærer vinen. Og det gør han med stor succes! Stor succes herhjemme i Danmark, hvor restuaranter som Jordnær, Formel B, Sletten og Uformel har det på kortet.
Etiket beta
Intet foto af etiketten endnu.

Klassifikation i årgang 2023
Årgangens vilkår (2023)
  • Varm og solrig, men krævende årgang med rekordstor høst (ca. 1,9 mio. hl). Mildt forår, blomstring i starten af juni og en generøs klasesætning; ustabil juli med lokal hagl. Hedebølge i slutningen af august og starten af september – høsten af stille vine begyndte i de første septemberdage under stærk varme. Pinot Noir krævede omhyggelig sortering i marken og i kælderen (svedne/skrumpne bær, botrytis), men belønnede med aromatiske røde vine med frisk rød frugt og blomster, ren og frisk mund og velintegrerede, silkebløde tanniner – charmerende tidligt, med udviklingspotentiale. (Kilder: vins-bourgogne.fr ; vins-bourgogne.fr ; hentet 2026-10-17)
Kilder
  • Hillerød Vinkompagni
    Kildens tekst (Hillerød Vinkompagni)
    Thibault er en utrolig detaljeret og perfektionistisk herre, som i sin fritid er pionist. Det rolige og afslappet sind, afspejler vinene også. Alle vinene fra domainet er certificeret biodynamiske. Thibault manipulerer ikke sine vine, han er utrolig tålmodighed og lader vinen samt terroiret bærer vinen. Og det gør han med stor succes! Stor succes herhjemme i Danmark, hvor restuaranter som Jordnær, Formel B, Sletten og Uformel har det på kortet.
Forbindelsen blev afbrudt – genopretter … Connection lost – reconnecting …