Toreye Chardonnay Alte Reben 2019
Weingut Eymann · Hvidvin
Vinen
- Producent
- Weingut Eymann
- Vintype
- Hvidvin
- Årgang
- 2019
- Land / område
- Tyskland
- Mark / vingård
- —
- Druer
- Chardonnay (primær)
- Alkohol
- 12,5 %
- Drikkevindue
- —
- Fadlagring
- —
- Fad-detaljer
- Hillerød Vinkompagni: Alle druer høstet i hånden og gæret på fade uden tilsætning af noget form for kulturgær.
- Høst
- —
- Tapning
- —
- Pris fra Wine-Searcher
Beskrivelse
Hillerød Vinkompagni (hentet 7. okt. 2026):
Sønnen Vincent Eymann har varetaget mark- og kælderarbejdet de sidste 5 år, og faren holder sig nu kun til kødgryderne i familierestauranten.
Vincent Eymann - der er uddannet ønolog fra det tyske vinuniversitet Geisenheim i Rheingau - har en stor kærlighed til Bourgogne, og det fornemmes tydeligt i hans Chardonnay og Pinot Noir. Alle druer høstet i hånden og gæret på fade uden tilsætning af noget form for kulturgær.
Sønnen Vincent Eymann har en stor forkærlighed for Bourgogne, hvorfor han eksperimenterer lidt med Chardonnay. Farven er lidt mere gylden og fedmefuldt. Duften er intens og smøragtig. Har en lidt røget note, som man også kan finde i noget Bourgogne. Smagen er super kompleks og smørfed, samtidig med god mineralitet.
Der er produceret 1300 flasker.
Etiket
beta
Klassifikation i årgang 2019
- Ingen klassifikation registreret for årgang 2019.
Kilder
- Hillerød Vinkompagni75 clWeingut Eymann - Toreye Chardonnay Alte Reben 2019 12,5% alk. ↗ · hentet 7. okt. 2026
Kildens tekst (Hillerød Vinkompagni)
Sønnen Vincent Eymann har varetaget mark- og kælderarbejdet de sidste 5 år, og faren holder sig nu kun til kødgryderne i familierestauranten. Vincent Eymann - der er uddannet ønolog fra det tyske vinuniversitet Geisenheim i Rheingau - har en stor kærlighed til Bourgogne, og det fornemmes tydeligt i hans Chardonnay og Pinot Noir. Alle druer høstet i hånden og gæret på fade uden tilsætning af noget form for kulturgær. Sønnen Vincent Eymann har en stor forkærlighed for Bourgogne, hvorfor han eksperimenterer lidt med Chardonnay. Farven er lidt mere gylden og fedmefuldt. Duften er intens og smøragtig. Har en lidt røget note, som man også kan finde i noget Bourgogne. Smagen er super kompleks og smørfed, samtidig med god mineralitet. Der er produceret 1300 flasker.