Château Haut-Brion Blanc 2003

Châteauets smagsnote (frit oversat): Der er en stor kompleksitet, der blander hvid frugt og citrus. Første indtryk er en omsluttende sødme. Vinen fylder munden helt. Den giver ikke slip. Vinen har en utrolig struktur og fylde. Eftersmagen er lang takket være friskheden. Dette er en enestående hvid Haut-Brion. Vejret (ifølge châteauet): 2003 var uden tvivl et helt usædvanligt år, hvad vejret angår. Selv om det ikke slog rekorden for laveste nedbør, sat i 1961 (258 mm) for perioden april til og med september, kommer 2003 lige derefter med 263 mm. Men hvad temperaturen angår, blev alle rekorder slået. De akkumulerede gennemsnitlige dagtemperaturer for den nævnte periode ligger normalt omkring 3.161; det hidtil varmeste år (1997) nåede 3.494, men for 2003 var tallet 3.696. Og mens gennemsnittet for meget varme dage over 30 °C/86 °F er 16, var der 49 i 2003 – mere end tre gange så mange! Kilde: haut-brion.com