Barolo Bricco delle Viole 2022

G.D. Vajra (hentet 7. okt. 2026): Tra i cru storici di Barolo, il Bricco delle Viole è il più alto e prossimo all’abbraccio delle Alpi. Si sviluppa sul versante occidentale del comune di Barolo tra i 400 - 480 metri sopra il livello del mare. Il suo nome deriva dalle viole che qui sbocciano presto grazie alla splendida esposizione a sud. Più alto della nebbia, ogni giorno il Bricco delle Viole gode dei primi raggi dell’alba, come degli ultimi al tramonto. La luminosità gentile, le viti messe a dimora nel 1931, 1949 e 1968, e la notevole escursione termica, ci regalano Baroli profondi e complessi, giocati su aromi vibranti, tannini cesellati e fine mineralità. VARIETÀ: 100% Nebbiolo. VIGNETI E TERROIR: Bricco delle Viole MGA, Comune di Barolo. COLTIVAZIONE: Nel 1971, Aldo Vaira, allora studente universitario, è stato uno dei primi in Piemonte ad abbracciare l’agricoltura biologica. Le vigne sono difese con un inerbimento spontaneo da ormai 50 anni. Questo permette un migliore arieggiamento del sottosuolo, oltre che una migliore protezione dall’erosione. Con un incredibile rapporto di lavoro manuale per ettaro, la viticoltura è, nella nostra azienda, una pratica di amore e attenzione. La ricerca si è focalizzata, negli ultimi anni, anche sul monitoraggio e sull’arricchimento della biodiversità di flora e fauna delle vigne, dei campi e dei boschi dell’azienda. I vigneti aziendali sono certificati sostenibili e biologici. ANNATA: L’annata è iniziata con un clima asciutto e temperature diurne elevate. A marzo le riserve idriche sono state parzialmente ripristinate dalle precipitazioni montane. Il germogliamento è iniziato il 25 marzo, seguito da due mesi di piogge leggere e violente grandinate che hanno risparmiato i nostri vigneti. Dopo una fioritura regolare, il caldo si è stabilizzato a giugno, protraendosi per l’intera estate. Solo a settembre l’abbassamento delle temperature ha creato l’escursione termica ideale per la maturazione del Nebbiolo. La vendemmia, iniziata il 16 agosto, si è conclusa il 14 ottobre. Il 2022 ha confermato la straordinaria