Château Haut-Brion Blanc 2005

Châteauets smagsnote (frit oversat): Farven er nu gul med et strejf af grønt og gyldne reflekser. Næsen er ekstremt intens og domineret af citrus. Den er utrolig rig og kompleks med spor af hvide ferskner, honning, appelsinblomst og akacie. Vinen har en forbløffende struktur, både bred og lang. Dens krop giver vinen en enorm fylde. I munden genfinder man hele næsens aromatiske kompleksitet. Den aromatiske længde i eftersmagen er meget imponerende. Det er bestemt en af de store Haut-Brion Blanc fra de senere år. Vejret (ifølge châteauet): 2005 vil blive husket som et historisk tørt år. Det viste sig allerede om vinteren, hvor der blev konstateret et betydeligt fugtunderskud. Trods en våd april forblev regnen sparsom helt frem til høsten. Hele året lå temperaturerne i den høje ende. 2005 havde klimatiske forhold, der minder meget om den legendariske årgang 1949. På grund af disse forhold kunne stokkene give små druer med en usædvanlig koncentration, som blev høstet i perfekt stand. Kilde: haut-brion.com