Chardonnay 2022

Høståret 2022 gav fantastiske smagslag i vinmarken, da sæsonen var omkring to uger længere end gennemsnittet. Lavere udbytter og en længere sæson gjorde denne årgang endnu bedre end 2021. Aviary California Chardonnay 2022 er klassisk californisk i stil og tekstur, men med en tropisk tendens. Duften af moden frugt, ristet vanilje og brød afspejler sig i smagen. Denne vin fører dig mentalt til en overwater bungalow i Tahiti, hvor den varme sol opvarmer saltvandet og teaktræet. Tropiske frugter som guava, ananas og kokos suppleres med fine nuancer af ristet vaniljebønne. Smagen er rig og balanceret med en forfriskende syre og en nøddeagtig tærtebundsnote fra 8 måneders lagring på eg.