Les Crosauts 2018

R&L Legras (hentet 2. nov. 2026): Les Crosauts 2018 Grand Cru Parcellaire 2018 - 7g/L Sublime cuvée parcellaire « Les Crosauts 2018 » transmet toute l’élégance et la pureté de son terroir au Chardonnay. Issue de vieilles vignes d’environ 45 ans, profondément enracinées dans les sols calcaires, cette cuvée exprime une complexité organoleptique rare, tout en préservant une fraîcheur remarquable grâce à son exposition nord. Élaboration 100% Chardonnay Grand Cru de Chouilly Parcelle : Les crosauts Vinification en cuves inox Vieillissement sur lies : 7 ans Fermentation malolactique Température de service : 8 à 10°C À l'œil Or jaune avec quelques reflets dorés avec une mousse fine au service. Au nez Nez ouvert et puissant, donnant sur des arômes de fruits confits, miel et abricots secs, qui tendent vers la noix fraîche. En bouche Vive et généreuse, on retrouve les notes de fruits secs et d’épices. Nous trouvons également une longue finale sur la salinité et la minéralité.