Gold Top 2019

Gold Top 2019 er årgangschampagnen i Heidsieck & C° Monopoles serie «The Tops». Den er lys gylden med et kobberskær og fin, let mousse. Aromaen er rig og moden med kogt og bagt frugt – æble, pære, brombær og blomme – og ristede nuancer. I munden kommer ristede og let røgede toner og frugtpasta, siden nødder som hasselnød og pistacie, og afslutningen er frisk og lang. Huset beskriver 2019 som en varm og udfordrende, men sund og koncentreret årgang og vinen som velegnet til lagring. Til maden foreslås stegte kammuslinger, cremet svamperisotto samt fisk og skaldyr. Kilde: Heidsieck & C° Monopole (hentet 2. nov. 2026)