Vinen
- Producent
- Tornay-Hutasse · champagne-tornay.fr ↗
- Vintype
- Champagne
- Årgang
- NV (flere årgange)
- Land / område
- Frankrig › Champagne
- Mark / vingård
- —
- Jordbund
- Kridt · Kalksten · Mergel – Fra området Champagne
- Druer
- Pinot Noir 70 % (primær), Chardonnay 30 %
- Alkohol
- —
- Drikkevindue
- —
- Fadlagring
- —
- Dosage
- 33 g/l
- Høst
- —
- Tapning
- —
- Pris fra Wine-Searcher
Beskrivelse
Den halvtørre udgave af Tornay-seriens basischampagne: samme blanding af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra temperaturstyrede ståltanke og mindst 3 års lagring, men med en dosage på 33 g/l.
Farven er blank guld, og mousseen livlig og vedholdende. Producenten beskriver en aroma af bagt æble og honning med en urtet tone af verbena. Sødmen er tydelig, men frisk syre balancerer den, og eftersmagen minder om gammeldags bolsjer og kogt æble.
Et bud på asiatiske retter eller desserter.
Kilde: Tornay-Hutasse (hentet 3. nov. 2026)
Etiket
beta
Klassifikation (gældende)
- Ingen klassifikation registreret for vinen.
Kilder
- Producenthttps://www.champagne-tornay.fr/fr/nos-cuvees/la-cave-de-madame/champagne-demi-sec ↗ · hentet 3. nov. 2026