Vinen
- Producent
- Tornay-Hutasse · champagne-tornay.fr ↗
- Vintype
- Champagne
- Årgang
- NV (flere årgange)
- Land / område
- Frankrig › Champagne
- Mark / vingård
- —
- Jordbund
- Kridt · Kalksten · Mergel – Fra området Champagne
- Druer
- Pinot Noir 60 % (primær), Chardonnay 40 %
- Alkohol
- —
- Drikkevindue
- —
- Fadlagring
- —
- Dosage
- 8 g/l
- Høst
- —
- Tapning
- —
- Pris fra Wine-Searcher
Beskrivelse
Grand Cru-champagne i Tornay-serien med 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. Temperaturstyrede ståltanke, mindst 3 års lagring og dosage 8 g/l.
Lys, klar guldfarve og cremet mousse. Producenten beskriver en blomstret aroma af hvide blomster, der med luft giver plads til moden frugt og et diskret krydderi. Friskheden dominerer først, hvorefter vinen bliver rund og moden med god struktur og en velafbalanceret afslutning.
Forslag til mad: asparges med mousselinesauce, braiseret torskeryg eller ostesoufflé.
Kilde: Tornay-Hutasse (hentet 3. nov. 2026)
Etiket
beta
Klassifikation (gældende)
- Ingen klassifikation registreret for vinen.
Kilder
- Producenthttps://www.champagne-tornay.fr/fr/nos-cuvees/la-cave-de-madame/champagne-grand-cru ↗ · hentet 3. nov. 2026