Gaisböhl Riesling G.C. Monopol 2019

Tør Riesling fra Gaisböhl i Ruppertsberg, en G.C.-lag i husets egen klassifikation og husets monopol: Dr. Bürklin-Wolf ejer hele den ca. 7,6 ha store mark, hvoraf 5,2 ha er klassificeret som G.C. Navnet betyder noget i retning af «gedebakken» – en tidligere gedegræsning på en høj. Den sydvendte mark har terrassegrus med lerlag, som ifølge producenten giver krop og fin syre, mens sandstenen bidrager til lang holdbarhed. Årgang 2019: 13 % alkohol. Årgangen er dokumenteret af Philipson Wine, der fører den i 75 cl. Kilde: Dr. Bürklin-Wolf (hentet 3. nov. 2026)