Château Haut-Brion 1996

Châteauets smagsnote (frit oversat): Denne årgang er en vin fuld af modsætninger og svær at blive klog på. Druerne var syrlige, men gav en subtil vin. Sukkerniveauet var usædvanligt højt, men den fenoliske modenhed varierede fra sort til sort. Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon virkede mere modne end Merlot. Kvaliteten lå meget tæt på sidste års høst, men vinens struktur var anderledes. Den manglede 95'erens tanniner; 96'erens tanniner sluttede med en let bitter smag i munden. Vinen var fyldig med god struktur og en behagelig harmoni. Det er en meget god vin og vil blive en fremragende Haut-Brion. Vejret (ifølge châteauet): Klimaet i 1996 var først og fremmest præget af stor uregelmæssighed. Bortset fra nogle få dage i juli var der ingen lange varmeperioder. Det begyndte at regne ret sent i august. Første halvdel af september var tempereret, men i anden halvdel regnede det hele tiden. Alt i alt var sommeren gennemsnitlig med enkelte gode perioder. Kilde: haut-brion.com