Rosso di Montalcino 2021

Biondi-Santi (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2021 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 13.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): L’ANNATA 2021 | La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da un autunno e un inverno con temperature miti e abbondanti piogge, mentre la primavera ha portato un episodio di gelo il 6 aprile. Da aprile a metà agosto, le piogge sono diminuite drasticamente, il che ha causato condizioni di siccità. L'estate è stata caratterizzata da temperature calde e da particolari condizioni di umidità mentre alla fine di agosto, grazie alle escursioni termiche e ad alcune precipitazioni benefiche, si sono verificate le perfette condizioni per completare la maturazione dell'uva prima della raccolta. La vendemmia è iniziata il 9 settembre. | Il Rosso di Montalcino 2021 è stato prodotto attraverso un’accurata selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà. | Il Rosso di Montalcino 2021 è stato affinato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. | L’EMOZIONE | È un vino brillante, anche grazie alla sua fragrante acidità, estremamente piacevole fin dalla sua uscita sul mercato, qualità che il Rosso di Montalcino deve avere. Offre tensione, energia, vitalità e rappresenta perfettamente l’idea che Biondi-Santi ha del Rosso: un vino articolato ma al contempo leggiadro e di immediata comprensione. Offre sensazioni aromatiche floreali e di amarena, e un rimando mentolato. I tannini vellutati avvolgono il palato mentre la fresca acidità regala slancio, per un finale croccante. | GRADO ALCOLICO 13,5%