Rosso di Montalcino 2007

Biondi-Santi (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2007 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 13.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): L’ANNATA 2007 | L’andamento climatico è caratterizzato da una primavera fredda e piovosa. I mesi di luglio e agosto, molto secchi e caldi, vengono scanditi da precipitazioni ben intervallate tra di loro. Settembre si contraddistingue per le temperature secche e per i notevoli sbalzi di temperatura. La vendemmia è iniziata il 10 settembre con un decorso asciutto e temperature tendenzialmente fresche. | Il Rosso di Montalcino 2007 è stato prodotto con il clone di Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questo Rosso sono state utilizzate uve provenienti esclusivamente dalle vigne più giovani con età compresa tra i 4 ed i 10 anni. | Il Rosso di Montalcino 2007 è stato affinato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. | GRADO ALCOLICO 13,5%