Brunello di Montalcino 2013

Uccelliera (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2013 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): BRUNELLO DI MONTALCINO – Denominazione di Origine Controllata | e Garantita ANNATA 2013 – bottiglie prodotte: 29.333 da 750 ml | vino ottenuto dalla selezione di uve sangiovese dai vigneti iscritti alla denominazione Brunello di Montalcino per una superficie complessiva di circa 7 ettari impiantati negli anni 1975/1988/1998/2000 a Castelnuovo dell’Abate, zona sud-est di Montalcino ad un’altitudine di circa 150, 250 e 350 mt s.l.m. Il terreno si presenta argilloso-calcareo, sabbioso e galestroso di medio impasto, ricco di minerali e scheletro. | piogge abbondanti e temperature di frequente sotto la media hanno caratterizzato i mesi invernali e primaverili fino ai primi di giugno. Durante il periodo estivo si sono alternate giornate più fresche a periodi molto caldi con buone escursioni diurne, condizione ottimale per lo sviluppo degli aromi varietali. L’andamento del mese di settembre è stato prettamente estivo, con temperature talvolta sopra la media e notti fresche. Le uve sono state raccolte a fine mese ad un ottimo stato di maturazione. | raccolta manuale svolta da personale qualificato dell’azienda dal 25 settembre al 3 ottobre. Le uve selezionate al momento della raccolta sono frutto di un’attenta gestione della fase vegetativa delle viti affinché esprimano al meglio le caratteristiche della denominazione. | Alcol 14,5% Vol.; acidità totale 5.25 g/l; estratto secco 28.9 g/l; zuccheri riduttori | bdm-uccelliera.jpg | NOTE ANALITICHE Alcol 14,5% Vol.; acidità totale 5.25 g/l; estratto secco 28.9 g/l; zuccheri riduttori