Rosso di Montalcino 2019

Uccelliera (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2019 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): ANNATA 2019 – bottiglie prodotte: 26.500 da 750 ml e 350 da 1500 ml | vino ottenuto dalla selezione di uve sangiovese riclassificate dai vigneti iscritti alla denominazione Brunello di Montalcino e dai vigneti iscritti a Rosso di Montalcino per una superficie complessiva di circa 7 ettari impiantati negli anni 1988/1998/2000 a Castelnuovo dell’Abate, zona sud-est di Montalcino ad un’altitudine di circa 150, 250 e 350 mt s.l.m. Il terreno si presenta argilloso-calcareo, sabbioso e galestroso di medio impasto, ricco di minerali e scheletro. | raccolta manuale dal 25 settembre svolta da personale qualificato dell’azienda. | i mesi invernali sono stati caratterizzati da temperature leggermente sopra la media e da precipitazioni nella seconda metà di gennaio nei mesi di inizio primavera. Tali condizioni hanno rallentato lo sviluppo vegetativo delle piante. Le temperature dei mesi estivi che non hanno registrato picchi eccessivi e le riserve idriche accumulate nei mesi precedenti hanno permesso una lenta e omogenea maturazione delle uve. | Alcol 14,5% Vol; acidità totale 5.12 g/l; estratto secco 31.3 g/l; zuccheri riduttori | NOTE ANALITICHE Alcol 14,5% Vol; acidità totale 5.12 g/l; estratto secco 31.3 g/l; zuccheri riduttori