Rosso di Montalcino 2018

Uccelliera (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2018 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): ANNATA 2018 – bottiglie prodotte: 27.272 da 750 ml | vino ottenuto dalla selezione di uve sangiovese riclassificate dai vigneti iscritti alla denominazione Brunello di Montalcino e dai vigneti iscritti a Rosso di Montalcino per una superficie complessiva di circa 7 ettari impiantati negli anni 1988/1998/2000 a Castelnuovo dell’Abate, zona sud-est di Montalcino ad un’altitudine di circa 150, 250 e 350 mt s.l.m. Il terreno si presenta argilloso-calcareo, sabbioso e galestroso di medio impasto, ricco di minerali e scheletro. | raccolta manuale dal 19 al 26 settembre svolta da personale qualificato dell’azienda. | L’annata 2018 è stata caratterizzata da un inverno freddo con abbondanti precipitazioni, sia nevose che piovose, grazie alle quali è stato possibile colmare il grave deficit idrico della caldissima annata 2017. Temperature più elevate rispetto alla media stagionale nei mesi di Marzo ed Aprile seguiti da un Maggio discretamente piovoso. Dalla prima settimana di Giugno le temperature hanno iniziato a salire di nuovo fino ad Agosto con temporali occasionali. Settembre in particolare ha visto un susseguirsi di giorni di sole con una grande escursione termica tra il giorno e la notte, che ha consentito di portare ad una corretta maturazione fenolica e aromatica le uve. | Alcol 14% Vol.; acidità totale 5.3 g/l; estratto secco 30.3 g/l; zuccheri riduttori | NOTE ANALITICHE Alcol 14% Vol.; acidità totale 5.3 g/l; estratto secco 30.3 g/l; zuccheri riduttori