Brunello di Montalcino Etichetta Bianca 2011

Casanova di Neri (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Etichetta Bianca 2011 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.79 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): L'andamento stagionale del 2011 (maggio, giugno e prima metà di luglio freschi, seconda metà di luglio e soprattutto agosto molto caldi) ha portato ad un brunello Etichetta Bianca con tannini fini ed eleganti. | NOTE DI GIOVANNI NERI | Nel 2011 non abbiamo imbottigliato il Cerretalto che è stato utilizzato per il taglio di questo brunello Etichetta Bianca, come già successo con le annate 2009 e 2005. Godibile fin da subito ma con un buon potenziale d’ invecchiamento. Si consiglia di berlo ad una temperatura di 16°-18° aprendolo qualche ora prima oppure decantarlo con delicatezza. | Manuale, terza e quarta settimana di Settembre | Fermentazione e macerazione: naturale, per caduta in tini troncoconici aperti con follatura per 23 giorni. | 43 mesi in botte - 6 mesi in bottiglia | 14,79° | 30,60 | 5,8 | TEMPERATURA DI SERVIZIO (°C) | GRADAZIONE ALCOLICA 14,79°