Brunello di Montalcino Etichetta Bianca 2008

Casanova di Neri (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Etichetta Bianca 2008 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 15.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Il 2008 è stato caratterizzato da un inverno piuttosto intenso nelle precipitazioni, anche se non particolarmente freddo. La primavera è stata molto regolare sia dal punto di vista delle precipitazioni che delle temperature. Le piogge, con fasi alterne, sono proseguite fino a metà giugno, mentre i periodi con temperature elevate si sono alternati in giugno e in luglio con momenti più freschi con precipitazioni. Con questo andamento climatico le prime fasi di sviluppo della vite, dal germogliamento primaverile fino all'invaiatura, sono risultate piuttosto ritardate, mentre in seguito la maturazione ha avuto un andamento equilibrato e regolare. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Di grande finezza, profondo, elegante e complesso nello stile del Brunello "Etichetta Bianca" di Casanova di Neri. Si consiglia di berlo ad una temperatura di 16° - 18°, aprendolo qualche ora prima oppure decantarlo con delicatezza. | Si esprime con frutti rossi e viola mammola. In bocca è fine con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Perfetto con caggiagione da piuma, brasati e formaggi stagionati. | Manuale a metà Settembre | Fermentazione e macerazione: naturale, per caduta in tini troncoconici aperti con follatura per 25 giorni. | 43 mesi in botte - 6 mesi in bottiglia | 15° | 30,1 | 5,7 | TEMPERATURA DI SERVIZIO (°C) | GRADAZIONE ALCOLICA 15°