Brunello di Montalcino Cerretalto 2010

Casanova di Neri (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Cerretalto 2010 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 15.15 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): NOTE DI DEGUSTAZIONE | Rosso rubino acceso, al naso è complesso e potente, con note di liquirizia, ciliegia nera e viola misti a grafite. All’ assaggio è molto elegante, estremamente lungo e persistente. Riempie il palato con grande volume e ottimo equilibrio tannico. Vino di lunga vita, da servire ad una temperatura di 16-17°C con l’accortezza di stapparlo almeno due ore prima e decantarlo con delicatezza. | NOTE DELL'ANNATA | Il 2010 è stato caratterizzato da un’ inverno lungo e rigido e da una primavera fresca e piovosa. Questo andamento ha comportato un ritardo nello sviluppo vegetativo di vigneti. In giugno le temperature si sono allineate alla media. La vera estate è iniziata soltanto nel mese di luglio e le alte temperature insieme con l’assenza di precipitazioni hanno contribuito ad un’ ottimo recupero del ciclo vegetativo. Alcune piogge in agosto insieme ad un’ accurato lavoro di selezione dei grappoli in vigna hanno ristabilito l’ equilibrio nel vigneto. | Manuale dal 15 al 16 Ottobre. | Fermentazione e macerazione: naturale, per caduta in tini troncoconici aperti con follatura per 32 giorni. | 36 mesi in botte - 24 mesi in bottiglia | 15,15° | 33,4 | 6,02 | LOTTI DI PRODUZIONE | L914 | 16 - 17° | GRADAZIONE ALCOLICA 15,15°