Brunello di Montalcino 2017

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2017 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Brunello di Montalcino | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA | Prodotto da vigneti con più di 10 anni di età, rappresenta l’essenza del nostro concetto di terroir; un’espressione di eleganza, profondità e freschezza del nostro Sangiovese, capace di coniugare la balsamicità del versante Nord di Montalcino con l’opulenza dei nostri terreni. | Denominazione | DOCG | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine | Altitudine media di 300 mt s.l.m. | Terreno | Il Brunello di Montalcino "Canalicchio di Sopra" annata è il risultato di un blend di due terreni diversi: Terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese caratteristico del | Cru Canalicchio | e un terreno galestroso posto in giacitura elevata con un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo, | caratteristico del Cru Montosoli. | Il blend favorisce vini di grande mineralità e sapidità, sorretti da ottime acidità ideali al lungo affinamento. | Forma di allevamento | Cordone speronato. | Vigneti | Per il nostro Brunello di Montalcino Annata sono state usate uve dai due cru aziendali (Canalicchio 50% e Montosli 50%). | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 25 giorni. | Affinamento | 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 e 50 hl | Prima annata di produzione | Gradazione alcolica | 14,50% | Produzione | 1620 Bottiglie da 375 ml | 36149 Bottiglie da 750 ml | 1187 Bottiglie da 1500 ml | 80 Bottiglie da 3000 ml | 30 Bottiglie da 5000 ml | 4 Bottiglie da 12000 ml | 3 Bottiglie da 18000 ml | Clima dell'annata | La 2017 dal punto di vista climatico può essere definita un’annata estrema simile in molti aspetti climatici alla 2012, dove questi estremi sono diventati sicuramente il suo punto di forza in termini di piacevolezza, opulenza e prontezza di beva. | La primavera ha avuto temperature miti e poche precipitazioni che hanno caratterizzato un anticipo del germogliamento e ella fioritura. I primi mesi estivi sono stati molto caldi con temperature sopra le medie e assenza di piogge, situazione da un lato ottimale dal punto di vista sanitario con assenza di malattie, dall’altro di forte stress per le piante che però soprattutto nei terreni più argillosi del Cru Canalicchio hanno retto molto bene grazie alla riserva idrica abbondante accumulata dopo la vendemmia 2016. | Fra la fine di luglio e la fine di agosto ci sono state piogge fondamentali per apportare quella spinta necessaria ad una buona invaiatura, piogge che sono state in media con un’annata normale per un totale di 30 mm. Gli acini formati erano di dimensioni molto piccole con grande concentrazione e le piogge insieme ad un abbassamento delle temperature addirittura sotto le medie stagionali hanno permesso un’invaiatura omogenea ed equilibrata che ha creato le basi per una vendemmia si anticipata, ma non tanto quanto