Brunello di Montalcino 2013

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2013 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Brunello di Montalcino | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA | Prodotto da vigneti con più di 10 anni di età, rappresenta l’essenza del nostro concetto di terroir; un’espressione di eleganza, profondità e freschezza del nostro Sangiovese, capace di coniugare la balsamicità del versante Nord di Montalcino con l’opulenza dei nostri terreni. | Denominazione | DOCG | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine | Altitudine media di 300 mt s.l.m. | Terreno | Il Brunello di Montalcino "Canalicchio di Sopra" annata è il risultato di un blend di due terreni diversi: Terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese caratteristico del | Cru Canalicchio | e un terreno galestroso posto in giacitura elevata con un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo, | caratteristico del Cru Montosoli. | Il blend favorisce vini di grande mineralità e sapidità, sorretti da ottime acidità ideali al lungo affinamento. | Forma di allevamento | Cordone speronato. | Vigneti | Per questo vino sono state utilizzate uve dai due cru aziendali (Canalicchio 40% e Montosli 60%): la scelta di aumentare Montosoli rispetto al nostro tradizionale 50% e 50% deriva dalla maggiore concentrazione che le uve in questa zona hanno raggiunto. Tutti i vigneti hanno più di 10 anni di età. | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 25 giorni. | Affinamento | 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 e 50 hl | Prima annata di produzione | Produzione | 2267 Bottiglie da 375 ml | 30150 Bottiglie da 750 ml | 1014 Bottiglie da 1500 ml | 100 Bottiglie da 3 Litri | 50 Bottiglie da 5 Litri | 15 Bottiglie da 12 litri | Gradazione alcolica | 14,50% | Clima dell’annata | La 2013 è una delle recenti annate dove l’andamento climatico è stato costante, ricordando per alcuni aspetti annate tipiche degli anni ’90. Piogge giuste e regolari e temperature invernali in linea con la stagione hanno permesso lo sviluppo vegetativo della pianta in tempi perfetti ed in linea con la stagione, creando le condizioni di partenza per una vendemmia tradizionale a fine settembre. I mesi estivi sono stati caratterizzati da temperature fresche, senza picchi di temperatura alta, e soprattutto da accentuate escursioni termiche che hanno favorito maturazioni polifenoliche importanti salvaguardando le acidità, requisito importante per un vino da lungo invecchiamento. | Settembre si è aperto con alcune piogge che non hanno però minimamente compromesso la qualità delle uve, ma solo leggermente posticipato l’epoca della vendemmia. Una vendemmia tardiva rispetto ai tempi in cui siamo abituati negli ultimi anni ha sicuramente il vantaggio di portare in cantina uve fresche e capaci di mantenere la fragranza dei tannini e armonizzare la componente aromatica verso la parte florale del nostro vitigno. Pazienza e la giust